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Aguacate y salmón con cobertura de salmón y salsa teriyaki, servido flambeado (8 unidades) -
Espárrago, shiitake, rúcula, con cobertura de ternera, parmesano y foie, servido flambeado (8 unidades)
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Atún, espárrago, mayonesa picante, cebolleta y cobertura de tobiko de wasabi (8 unidades)
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Langostino en tempura, anguila, aguacate, mayonesa y kabayaki coronado con salmón flambeado (8 unidades)
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Pez mantequilla y aguacate coronado con atún, salmón, hamachi, langostino y tobiko negro (8 unidades)
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